Nypoteter i hendene

Potet

Allerede i begynnelsen av februar starter forberedelsen til sommerens potetsesong.

Da sorteres settepotetene etter størrelse og legges i grokasser. Temperatur og lysmengde følges nøye de neste ukene. Når temperaturen i jorda er høy nok, settes de første potetene skånsomt i jorda. Potetradene dekkes med plast for at potetplanten skal få så gode vokseforhold som mulig. Så følger vi nøye med på potetplantene framover, og steller de slik generasjoner før oss har gjort. Målet er å ha nypoteter klare til i midten av juni.

Direkte fra åkeren til vasking, sortering og pakking, for så å ende opp i butikkhyllene. Dette skjer så raskt og skånsomt som mulig, slik at forbrukeren skal få tilgang til beste, ferske nypotetene fra Frosta.

potet-(2)

Laster