Kålrot

Så tidlig som våren tillater det, settes de første kålrotplantene ned i jorda. Dette skjer vanligvis i starten av april.

For å oppnå en tidligst mulig avling, har de første kålrotplantene allerede vokst noen uker i drivhus. Den tidligste kålrota er sprø, saftig og mild i smaken, og høstes normalt fra starten av juli. Den seineste kålrota sår vi i starten av juni. Frøene sås på rad og rekker med tilmålte centimeters mellomrom, og høstes maskinelt utover høsten. På samme måte som med gulrot, lagres kålrota på kjølelager, for å kunne levere frisk, norsk kålrot gjennom hele vinteren.

Kålrot

Kålrot

Laster